根据学校安排，五一放假4天，食堂具体安排如下：

1、东区快餐：具体值班人员自行安排。

2、食堂一层5月1日-2日放假，5月3日-4日值班，各组根据就餐情况合理安排值班人员，保证一日三餐的饭菜品种、饭菜质量、服务以及食品卫生安全，5月5日正常营业。

3、食堂二层5月3日-4日放假，5月1日-2日值班，各组根据实际情况安排值班人员，保证三餐正常营业，确保各项安全。5月5日正常营业。

4、卫生工值班：随食堂放假，值班期间每日需2名卫生工上班，请各组长合理安排值班休息，记好考勤。

5、洗碗工：假期每天留3人值班，5月5日恢复正常。

6、教工餐厅：具体值班人员自行安排。

7、办公室值班：5月1日-2日翟新昌（电话：18403456032）

                5月3日-4日郭俊星（电话：18234065421）