为做好学校夏季食品安全工作，保障学生饮食安全。6月16日上午，校医院协同学生处、后勤管理处、国资处、保卫处等校食品安全领导组成员对学校四食堂、龙山餐厅及文韬食堂进行了全面督查。

领导组对食品原料采购与索证、主副食加工制作间、洗消间、售饭间、冷藏冷冻设施、从业人员管理、食品留样等方面进行了全面细致的督查，并对从业人员个人卫生、前后堂环境卫生等卫生情况进行了检查。对检查中发现的问题，领导组根据《食品安全法》对从业人员进行了相关知识的培训，并责令其限时整改。

本次食品安全检查，进一步规范了我校食堂从业人员操作行为，加强了食品安全管理，及时消除食品安全隐患，严防病从口入，确保学生饮食安全卫生。