增加饮用水中的细菌或许有益健康

 每加仑纯化的饮用水中都有上亿个细菌,水处理厂试图清除它们.但是,让某些微生物生长或许有益于人类健康。

 位于安阿伯的密歇根大学的吕特加德 拉斯金说，美国各地水处理厂的工作人员都试图通过注入氯气和其他消毒剂来清除所有细菌。但是，现有技术几乎做不到这一点。

 这种方法还忽略了一个事实，饮用水中含有某些有益的细菌。比如，某些细菌可以把污染水的硝酸盐变成无害的氮气。拉斯金和她的研究小组提出，促进这类细菌的繁殖反而可以提高饮用水水质及安全性。

 此前这些研究人员分析了安阿伯市政设施处理的饮用水中细菌的DNA，想弄清楚到底有哪些细菌，以及什么因素影响不同细菌的数量。

 他们发现，在过滤时轻微改变水的酸碱度，甚至只是改变过滤器的净化方法，就有助于水中的有益细菌战胜有害微生物，获得有限的资源。

 拉斯金说：“试图清除所有细菌没有好处。我们提出，做出几种简单的改变就将使有益于人体健康的细菌获得优势，战胜有害细菌。”